Heute Abend haben wir im Baan Huraa, einem wunderschön als hölzerner Pavillon gestalteten Thai-Restaurant auf dem Steg zwischen Veli und Naladhu, unfassbar lecker gegessen.

Als Appetizer gab es Miang Kham – wunderschön in einem Holzkistchen serviert, verschiedene Zutaten, die man selbst auf einem Blatt mischt, dieses anschließend zusammenrollt und … reinbeißt … yammi, einfach köstlich.

Anschließend habe ich mich am Paenang versucht, Chicken Curry mit Thai-Basilikum und drei verschiedenen Sorten Reis.

Und zum Dessert gedämpfte Banane in Kokosmilch – hmmmm, ein Gedicht.

Wann immer Ihr auf Anantara seid, bitte unbedingt ins Baan Huraa!!! 🙂

Gute Nacht und bis morgen!