Am Abend hatte ich ein wunderbares veganes Dinner mit Aboo im Samaasa, dem Spezialitäten-Restaurant gleich neben der Sobi Bar. Die Idee ist hier, demnächst Fusion-Küche interaktiv zu präsentieren; ein Fünf-Gänge-Menü verbunden mit Literatur und alten Volksmärchen.

Das Restaurant selbst ist im Stil einer traditionellen Fann’ge-Hütte gestaltet; auch hier natürlich Sandboden … also absolut barfußtauglich :-).

Unser Menü sah wie folgt aus:

Mein absolutes Highlight was die Vorspeise: die Kombination der erdigen Roten Beete in Verbindung mit dem fruchtigen Dressing und den Orangespalten war so köstlich.

Am Strand bei der Raa Bar stand gestern Abend dann noch Musik im Feuerschein auf dem Programm. Auf den typisch maledivischen „Sesseln“ dem wunderbaren Gesang und Gitarrenklängen lauschen … ein zauberhafter Ausklang des Abends.

To be continued …